Abbinamento Tie Guan Yin ai pasti
Parliamo oggi di un tè cinese Wulong semifermentato detto Tie Guan Yin dedicato all’omonima dea cinese della compassione. Si narra che questa dea una notte apparve a un contadino facendo cadere un germoglio in una grotta. Da questo germoglio il contadino piantò le piantagioni del tè da cui deriva questo nome dall’aroma floreale e fragrante. […]
Parliamo oggi di un tè cinese Wulong semifermentato detto Tie Guan Yin dedicato all’omonima dea cinese della compassione. Si narra […]