Non tutti forse sanno che esistono tipologie di tè molto particolari. Ad esempio questo Dragon Pearl di foglie di tè nero dello Yunnan ha la particolarità di avere la forma di una sfera. In Cina le foglie vengono avvolte e cucite a mano. Ogni sfera può essere messa in infusione in 150 ml di acqua […]
Non tutti forse sanno che esistono tipologie di tè molto particolari. Ad esempio questo Dragon Pearl di foglie di tè […]
Oggi parliamo di un altro tè Wulong (detto anche oolong). Questo tè semi-ossidato ha un ossidazione del 30% ed è […]
Oggi parliamo di un altro tè Wulong (detto anche oolong). Questo tè semi-ossidato ha un ossidazione del 30% ed è […]
Oggi ho fatto colazione con un buon tè nero aromatizzato alla liquirizia. Ho acquistato questo infuso casualmente in una bancarella […]
Oggi ho fatto colazione con un buon tè nero aromatizzato alla liquirizia. Ho acquistato questo infuso casualmente in una bancarella […]
Ormai siamo vicini al Solstizio d’Estate, pertanto ho pensato di dedicare questa degustazione a una tisana fredda, da tenere in […]
Ormai siamo vicini al Solstizio d’Estate, pertanto ho pensato di dedicare questa degustazione a una tisana fredda, da tenere in […]
Che tipo di infuso è il Lapacho? Il Lapacho è stato definito il Tè degli Incas, ma in realtà come […]
Che tipo di infuso è il Lapacho? Il Lapacho è stato definito il Tè degli Incas, ma in realtà come […]
La colazione è uno dei pasti più importanti di tutta la giornata. Andrebbe fatta bene e assaporata con calma e […]
La colazione è uno dei pasti più importanti di tutta la giornata. Andrebbe fatta bene e assaporata con calma e […]
Lo sapevate che con il tè verde Matcha giapponese si possono fare tantissime buone ricette? Abbiamo già parlato di questa […]
Lo sapevate che con il tè verde Matcha giapponese si possono fare tantissime buone ricette? Abbiamo già parlato di questa […]
Oggi ho degustato un buonissimo Puerh Bianco in torta inviatomi da provare dall’azienda Teasenz che ringrazio. Davvero dolcissimo e di […]
Oggi ho degustato un buonissimo Puerh Bianco in torta inviatomi da provare dall’azienda Teasenz che ringrazio. Davvero dolcissimo e di […]
Stamattina ho voluto tentare una rivisitazione del Masala Chai indiano ma in una versione più dolce, caldo e avvolgente da […]
Stamattina ho voluto tentare una rivisitazione del Masala Chai indiano ma in una versione più dolce, caldo e avvolgente da […]