Da anni a Bologna in Porta Nova esiste un negozio specializzato in tè sfusi in foglie ovvero StregaTe. Ricordiamo che si narra che proprio qui nel Torresotto di Porta Nova abitasse una strega che fu bruciata al rogo solo perché ahimè aveva il potere di guarire le persone con erbe e infusi come molte donne […]
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La mia passione per il tè nasce alcuni anni fa nella saletta di Mondo di Eutepia dove ho cominciato le […]
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Il Bancha è un tè verde giapponese che viene effettuato con le foglie più larghe del raccolto estivo. Questa tipologia […]
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Il Bai Mu Dan o Pai Mu Tan meglio conosciuto come “white peony” è un tè bianco che deriva dalla […]
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Il Matcha è un tè verde giapponese frantumato in polvere e a differenza di altri infusi si prepara attraverso l’antica […]
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Il Darjeeling Autumnal Flush è un tè nero che viene raccolto tra luglio e settembre in India settentrionale. La sensazione […]
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Lo Shincha è un tè verde giapponese proveniente dalla regione di Shizuoka, detto anche “tè nuovo” è il più pregiato […]
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Il Chun Mee è un tè verde cinese che letteralmente significa “ciglia pregiate” per la forma particolare delle foglie color […]
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Il Silver Needle detto anche Yin Zhen viene prodotto nella provincia del Fujian. Si tratta di un tè bianco cinese […]
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