Ho trovato poche nozioni sulla donna e il tè, eppure sono spesso le donne a raccogliere il tè nelle piantagioni. Pensate che occorrono tantissime foglie per raccogliere un giusto quantitativo per la lavorazione. Se la raccolta viene effettuata a mano ritiene molte ore. La raccolta a mano è quella che preleva il germoglio apicale e […]
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In Cina, vivere in armonia con l’ambiente è rappresentato dal Feng Shui, che significa rispettivamente “vento” ed “acqua” ed è […]
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La mia passione per il tè nasce alcuni anni fa nella saletta di Mondo di Eutepia dove ho cominciato le […]
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Nella degustazione del tè come narravano gli antichi maestri cinesi non sono importanti solo le foglie, ma anche l’acqua che […]
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Secondo i filosofi teisti e ben descritto nel testo di William Scott Wilson “L’arte di bere il tè” ogni singolo […]
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Queste teiere in argilla derivano proprio da quest’area della Cina da cui prendono il nome Yixing. La loro particolarità è […]
Queste teiere in argilla derivano proprio da quest’area della Cina da cui prendono il nome Yixing. La loro particolarità è […]
Per alcuni tè verdi giapponesi più pregiati come il Gyokuro, viene utilizzata la teiera Kyusu, con cui è possibile effettuare […]
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“Eleanor Oliphant sta benissimo” è il romanzo di Gail Honeyman che è stato tra i più venduti in 35 paesi […]
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Il Bancha è un tè verde giapponese che viene effettuato con le foglie più larghe del raccolto estivo. Questa tipologia […]
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