La colazione è uno dei pasti più importanti di tutta la giornata. Andrebbe fatta bene e assaporata con calma e soprattutto dovrebbe essere sana. Le vicissitudini di questi ultimi tempi mi hanno resa ancora più sensibile a uno stile di vita sano. Ecco alcuni semplici abbinamenti per un buon tè a colazione: – Uno yogurt […]
La colazione è uno dei pasti più importanti di tutta la giornata. Andrebbe fatta bene e assaporata con calma e […]
Gyokuro significa “preziosa rugiada” e infatti è uno dei tè più rari e pregiati in tutto il Giappone, perché viene […]
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Il Tamaryokucha è un tè verde giapponese molto pregiato che viene lavorato con una particolare arricciatura a caldo delle foglie. […]
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Il Genmaicha è un tè verde giapponese che viene lavorato miscelando le foglie del tè verde Bancha al riso soffiato […]
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Il Kukicha è un tè verde giapponese che viene lavorato dagli steli della pianta. Questa tipologia ha un basso contenuto […]
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Lo sapevate che i petali dei fiori di ciliegio, così come i fiocchi di neve cadono 5 cm al secondo? […]
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Tomàs Navarro è uno dei miei psicoterapeuti preferiti. Ogni suo libro per me è fonte di ispirazione. I suoi testi […]
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Esiste un’antica leggenda giapponese, che racconta che tutti noi siamo legati a un invisibile filo rosso a qualcuno che sarà […]
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Il Bancha è un tè verde giapponese che viene effettuato con le foglie più larghe del raccolto estivo. Questa tipologia […]
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