Il Kukicha è un tè verde giapponese che viene lavorato dagli steli della pianta. Questa tipologia ha un basso contenuto di teina ed è adatto anche a bambini e anziani e può essere accompagnato ai pasti principali. Viene prodotto nella prefettura di Shizuoka nella regione Kakegawa. Ho assaggiato per la prima volta questo infuso presso […]
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Il Wild Ya Bao è un tè bianco molto pregiato che deriva dallo Yunnan caratterizzato dalla raccolta solo del primo […]
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“Da qualche anno diversi produttori di tè da tutto il mondo, mi hanno inviato alcuni campioni gratuiti da provare. Se […]
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Oggi ho degustato un buonissimo tè verde cinese raro e pregiato inviatomi da provare dall’azienda Teasenz che ringrazio. Davvero delicato […]
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Questo tè verde aromatizzato al mango, con aggiunta di petali floreali, è un infuso ben equilibrato e adatto da bere […]
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Finalmente riesco a pubblicare l’articolo sulla mia visita dello scorso anno alla Via del Tè a Firenze. A volte mi […]
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Con il nuovo anno è iniziato il mio Viaggio del tè in giro per l’Italia per visitare negozi e sale […]
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Oggi ho degustato un buonissimo Puerh Sheng Raw sfuso del 2017 inviatomi da provare dall’azienda Teasenz che ringrazio. Davvero di […]
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Lo Jun Chiyabari è un tè bianco che deriva dal Nepal caratterizzato dalla raccolta del primo germoglio e delle prime […]
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