Gaiwan in Cina significa “scodella con coperchio” e nasce durante la dinastia Ming. Questa tipologia di tazza è dotata di un piattino e di un coperchio che può essere leggermente spostato durante la degustazione. Le gaiwan, soprattutto quelle in ceramica, sono adatte a tè verdi e bianchi. Può essere utilizzata per infusioni multiple ma deve […]

Gaiwan in Cina significa “scodella con coperchio” e nasce durante la dinastia Ming. Questa tipologia di tazza è dotata di […]