La degustazione del tè è una vera e propria valutazione sensoriale. Ovvero noi valutiamo in base ai nostri cinque sensi. Assaggiare un tè è un’esperienza personale proprio come sentire una fragranza dove percepiamo varie sfumature dette note. Queste note o sfumature possono essere: speziate, floreali, fruttate, legnose, erbacee, aromatiche. Quando percepiamo qualcosa con i nostri […]

La degustazione del tè è una vera e propria valutazione sensoriale. Ovvero noi valutiamo in base ai nostri cinque sensi. […]