Vi avevo già parlato del mio psicoterapeuta preferito Tomas Navarro in altri miei articoli. Nei momenti difficili mi piace rileggere i suoi libri, perché trovo sempre uno spunto positivo per “ricomporre i pezzi della mia anima” proprio come spiega nel suo bellissimo testo “Kintsukuroi – L’arte giapponese di curare le ferite dell’anima” edito da Giunti. […]
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La colazione è uno dei pasti più importanti di tutta la giornata. Andrebbe fatta bene e assaporata con calma e […]
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Gyokuro significa “preziosa rugiada” e infatti è uno dei tè più rari e pregiati in tutto il Giappone, perché viene […]
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Il Tamaryokucha è un tè verde giapponese molto pregiato che viene lavorato con una particolare arricciatura a caldo delle foglie. […]
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Il Genmaicha è un tè verde giapponese che viene lavorato miscelando le foglie del tè verde Bancha al riso soffiato […]
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Il Kukicha è un tè verde giapponese che viene lavorato dagli steli della pianta. Questa tipologia ha un basso contenuto […]
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Lo sapevate che i petali dei fiori di ciliegio, così come i fiocchi di neve cadono 5 cm al secondo? […]
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Il tè verde giapponese Genmaicha viene definito anche tè pop-corn per il suo aroma che viene dato dall’aggiunta di riso […]
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Il Bancha è un tè verde giapponese che viene effettuato con le foglie più larghe del raccolto estivo. Questa tipologia […]
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