Abbinamenti
Il tè non è una semplice bevanda da degustare nell’arco della giornata, ma può essere abbinata a tutti i cibi. Si può giocare sia sulla teoria degli opposti che vede abbinati cibi delicati a tè forti o viceversa oppure è possibile abbinare gusti intensi e piccanti insieme e così via. L’importante è creare il giusto […]
Il tè non è una semplice bevanda da degustare nell’arco della giornata, ma può essere abbinata a tutti i cibi. […]
I tè aromatizzati vengono realizzati dai Tea Blenders che mescolano più tipologie di tè a fiori, frutta o spezie per […]
I tè aromatizzati vengono realizzati dai Tea Blenders che mescolano più tipologie di tè a fiori, frutta o spezie per […]
Teatro orientale
Il tè nelle arti figurative è stato rappresentato da moltissimi artisti riportandoci ad epoche vittoriane e rinascimentali fino alle rappresentazioni […]
Il tè nelle arti figurative è stato rappresentato da moltissimi artisti riportandoci ad epoche vittoriane e rinascimentali fino alle rappresentazioni […]
La degustazione del tè è una vera e propria valutazione sensoriale. Ovvero noi valutiamo in base ai nostri cinque sensi. […]
La degustazione del tè è una vera e propria valutazione sensoriale. Ovvero noi valutiamo in base ai nostri cinque sensi. […]
Risotto al tè verde
Il tè in foglie può essere aggiunto anche ai primi piatti come ad esempio ai vostri risotti. Per quattro porzioni […]
Il tè in foglie può essere aggiunto anche ai primi piatti come ad esempio ai vostri risotti. Per quattro porzioni […]
Tortino al Genmaicha
Il tè verde giapponese Genmaicha viene definito anche tè pop-corn per il suo aroma che viene dato dall’aggiunta di riso […]
Il tè verde giapponese Genmaicha viene definito anche tè pop-corn per il suo aroma che viene dato dall’aggiunta di riso […]
Torta al tè nero
Ho sperimentato la prima ricetta al tè nero utilizzando 3 uova, 150 gr di zucchero di canna integrale, 100 gr […]
Ho sperimentato la prima ricetta al tè nero utilizzando 3 uova, 150 gr di zucchero di canna integrale, 100 gr […]
Trekking Day
Ho voluto chiamarlo Tea Trekking, ovvero una bella passeggiata nella natura, tra sentieri e boschi assieme a una buona degustazione […]
Ho voluto chiamarlo Tea Trekking, ovvero una bella passeggiata nella natura, tra sentieri e boschi assieme a una buona degustazione […]
Le amiche del tè
Non c’è nulla di più piacevole di ospitare un’amica per un tè, in fondo si sa le chiacchiere tra amiche […]
Non c’è nulla di più piacevole di ospitare un’amica per un tè, in fondo si sa le chiacchiere tra amiche […]