La colazione è uno dei pasti più importanti di tutta la giornata. Andrebbe fatta bene e assaporata con calma e soprattutto dovrebbe essere sana. Le vicissitudini di questi ultimi tempi mi hanno resa ancora più sensibile a uno stile di vita sano. Ecco alcuni semplici abbinamenti per un buon tè a colazione: – Uno yogurt […]
La colazione è uno dei pasti più importanti di tutta la giornata. Andrebbe fatta bene e assaporata con calma e […]
Lo sapevate che con il tè verde Matcha giapponese si possono fare tantissime buone ricette? Abbiamo già parlato di questa […]
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Oggi ho degustato un buonissimo Puerh Bianco in torta inviatomi da provare dall’azienda Teasenz che ringrazio. Davvero dolcissimo e di […]
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Stamattina ho voluto tentare una rivisitazione del Masala Chai indiano ma in una versione più dolce, caldo e avvolgente da […]
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In questi giorni ho degustato un tè giallo cinese molto pregiato proveniente dal Fujian, il Kekecha. Ho acquistato questo infuso […]
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Il Longjing detto anche Lung Ching o “Pozzo di Drago”, è un tè verde cinese molto pregiato che viene lavorato […]
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Oggi parliamo di un altro tè Wulong (detto anche oolong) proveniente da Taiwan dai monti Alishan, conosciuto come Ginseng Oolong. […]
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Oggi parliamo di un altro tè Wulong (detto anche oolong) proveniente dalla Cina, conosciuto come Milky Oolong. Questo tè semi-ossidato […]
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Gyokuro significa “preziosa rugiada” e infatti è uno dei tè più rari e pregiati in tutto il Giappone, perché viene […]
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