Il Tamaryokucha è un tè verde giapponese molto pregiato che viene lavorato con una particolare arricciatura a caldo delle foglie. Questa tipologia viene prodotta nella prefettura di Nagasaki e Myazaki, nell’isola di Kyushu. Ho assaggiato per la prima volta questo infuso presso la sala da tè della Via del tè in un mio viaggio a […]

Il Tamaryokucha è un tè verde giapponese molto pregiato che viene lavorato con una particolare arricciatura a caldo delle foglie. […]